ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana he ala ia e mālama ai i ka meaʻai, nā lāʻau lapaʻau, a me nā mea ʻē aʻe ma o ka hoʻohaʻahaʻa ʻana i ko lākou mahana ma lalo o ka pae hau.Hiki i kēia ʻenehana ke hoʻolōʻihi i ke ola o nā huahana, ʻoiai ʻo nā haʻahaʻa haʻahaʻa e hoʻolōʻihi i ka ulu ʻana o nā microorganisms a me ka wikiwiki o nā hopena kemika.Eia ka ʻike kikoʻī e pili ana i ka hau hau.
Kumu Kumu
1. Ke ana wela: 'O ka ho'oha'aha'a 'ana i ka wela o ka huahana i -18 ° C a i 'ole ka ha'aha'a.I kēia mahana, hana ka hapa nui o ka wai i nā kristal hau, pau ka hana microbial, a lohi nui hoʻi ke kaʻina metabolic o ka meaʻai.
2. Ka hoʻololi ʻana i ka wai: I ka wā o ka hoʻoheheʻe ʻana, ua hoʻololi ʻia ka wai i loko o ka huahana i nā kristal hau, e kōkua i ka pale ʻana i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria a me nā hopena kemika.Eia nō naʻe, hiki i ka hoʻokumu ʻia ʻana o nā kristal hau ke hoʻopau i ke ʻano o ke kelepona, ʻo ia kekahi o nā kumu e ʻike ai nā meaʻai paʻa i nā loli ʻano ma hope o ka hoʻoheheʻe ʻana.
ʻenehana hau
1. ʻO ka hoʻoheheʻe wikiwiki: ʻO ka hoʻoheheʻe wikiwiki he ʻano hana maʻamau e hōʻemi i ka nui o nā kristal hau i hana ʻia i loko o ka meaʻai ma o ka hoʻohaʻahaʻa wikiwiki ʻana i ka mahana o ka meaʻai, e kōkua ana i ka pale ʻana i ke ʻano a me ke ʻano o ka meaʻai.Loaʻa maʻamau kēia i ka hana pāʻoihana me ka hoʻohana ʻana i nā lako refrigeration kūpono.
2. ʻO ka haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa haʻahaʻa: Ma kekahi mau noi kikoʻī (e like me kekahi mau kahua noiʻi ʻepekema a me ka mālama ʻana i nā meaʻai kiʻekiʻe), hiki ke hoʻohana ʻia ka hau hau wela haʻahaʻa haʻahaʻa, a hiki ke hoʻemi ʻia ka mahana i -80 ° C a i ʻole ka haʻahaʻa. manawa mālama lōʻihi loa.
3. Ka mālama ʻana i ka hau: Pono e mālama ʻia ka meaʻai paʻa i loko o nā mea hoʻoheheʻe kūpono, e like me ka hale paʻukū home a i ʻole ka mālama anuanu ʻoihana, i mea e mālama mau ai ka meaʻai i kahi mahana palekana.
wahi noi
1. ʻOihana meaʻai: Ma ka ʻoihana meaʻai, ʻo ka hoʻoheheʻe ʻana he ʻano mālama maʻamau, kūpono no nā meaʻai like ʻole e like me ka ʻiʻo, ka iʻa, ka meaʻai i kuke ʻia, nā huahana waiu, nā huaʻai a me nā mea kanu.
2. Ka mālama ola kino: Pono kekahi mau lāʻau lapaʻau a me nā laʻana olaola (e like me ke koko, cell, etc.) i ka cryopreservation e mālama i ko lākou kūpaʻa a me ka pono.
3. Noiʻi ʻepekema: Ma ka noiʻi ʻepekema, hoʻohana ʻia ka ʻenehana manuahi no ka mālama ʻana i nā laʻana olaola like ʻole a me nā reagents kemika no ka noiʻi lōʻihi a me ka nānā ʻana.
na mea e pono ai ka noonoo
1. Hoʻopili kūpono: He mea koʻikoʻi ka puʻupuʻu kūpono e pale i ka hau a me ka maloʻo ʻana o ka meaʻai.Hiki ke pale i ka meaʻai me ka hoʻohana ʻana i ka moisture-proof a me ka sila maikaʻi.
2. Hō'alo i nā pō'ai malo'o malo'o: Hiki ke hō'ino 'ia ke kino a me ka 'ai o ka 'ai, a pono e 'alo 'ia e like me ka hiki.
3. Hoʻolulu palekana: He mea koʻikoʻi nō hoʻi ke kaʻina hana hoʻoheheʻe, a pono e hoʻoheheʻe mālie ʻia i loko o ka friji, a i ʻole e hoʻoheheʻe koke ʻia me ka microwave a me ka wai anuanu e hōʻemi ai i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria.
ʻO ka hoʻoheheʻe ʻana he ʻano hana mālama maikaʻi loa e hoʻolohi nui i ka hana microbial a me nā loli kemika, e hoʻolōʻihi i ke ola o ka meaʻai a me nā mea ʻē aʻe.Hiki i nā ʻenehana hoʻoheheʻe a me ka hoʻoheheʻe kūpono ke hoʻonui i ka maikaʻi o ka meaʻai.
Ka manawa hoʻouna: Iune-20-2024