ʻO ke ʻano o ka lawe ʻana i nā huaʻai e hilinaʻi nui ʻia i ke ʻano, ke oʻo, ka mamao i kahi e hele ai, a me ke kālā o nā hua.Eia kekahi mau ala lawe hua maʻamau:
1. ʻO ka halihali kaulahao anu: ʻO kēia ke ala maʻamau o ka lawe ʻana i nā huaʻai, ʻoi aku hoʻi no nā hua palaho a mālama hou e like me nā strawberries, cherries, a me nā mango.Hiki ke hoʻopaʻa ʻia nā huaʻai i loko o kahi ʻano haʻahaʻa haʻahaʻa kūpono mai ka ʻohi ʻana a hiki i ke kūʻai ʻana, a laila e hoʻolōʻihi i ko lākou ola ʻana a mālama i ka hou.
2. Ka halihali maloʻo: No kekahi mau huaʻai ʻaʻole pono i ka refrigeration, e like me ka maiʻa, nā hua citrus, a me nā persimmons, hiki ke hoʻohana ʻia ka lawe maloʻo ma ka lumi wela.He haʻahaʻa ke kumukūʻai o kēia ʻano, akā pono ia e hōʻoia i ka ventila maikaʻi i ka wā o ka lawe ʻana i mea e pale ai i nā hua mai ka lilo ʻana ma muli o ka wai.
3. Hoʻouna hōʻike: No ka holo lōʻihi a i ʻole ka halihali honua, pono paha nā lawelawe hoʻopuka.Hoʻopili maʻamau kēia i ka ea a i ʻole ka lawe ʻana i ka ʻāina wikiwiki, hiki ke hāʻawi i nā hua i ko lākou huakaʻi i ka manawa pōkole loa, e hōʻemi ana i ka manawa transit a pēlā e hōʻemi ai i ka pōʻino.
4. Ka lawe ʻana i ka pahu: No ka lawe ʻana i nā huaʻai he nui, e like me kekahi ʻāina a i kekahi ʻāina, hiki ke hoʻohana ʻia ka lawe ʻana i ka pahu.Hiki ke hoʻololi i ka mahana a me ka haʻahaʻa i loko o ka pahu e like me nā pono kikoʻī o nā hua.
5. ʻO ka lawe kaʻa kūikawā: ʻO kekahi mau huaʻai e like me ka wai a me nā ʻāpala ke koi aku i ka hoʻohana ʻana i nā kaʻa kūikawā no ka lawe ʻana, hiki ke hāʻawi i ka pale a me ka mālama ʻana i ka mahana kūpono.
Ke koho ʻana i kahi ala kaʻa, pono e noʻonoʻo piha i nā koi o nā huaʻai, nā kumukūʻai kaʻa, a me nā koi kikoʻī o ka huakaʻi.No nā hua palaho a waiwai nui paha, ʻoi aku ka maikaʻi o ka lawe ʻana i ke kaulahao anuanu.
Nā ʻano kaʻahele no nā huahana ʻiʻo
1. ʻO ka halihali kaulahao anu:
Ka lawe ʻana i ka pahu hau: kūpono no ka ʻiʻo hou, e like me ka pipi hou, puaʻa, a i ʻole ka moa.Pono e mālama ʻia ka ʻiʻo i loko o ke ana wela o 0 ° C a 4 ° C i ka wā o ka lawe ʻana i mea e pale ai i ka ulu ʻana o ka bacteria a mālama i ka hou.
ʻO ka lawe ʻana i ka hau: kūpono i nā ʻiʻo e pono ai ka mālama ʻana i ka wā lōʻihi a i ʻole ka halihali lōʻihi, e like me ka pipi hau, puaʻa, a iʻa paha.ʻO ka maʻamau, pono e lawe ʻia ka ʻiʻo a mālama ʻia i nā mahana o 18 ° C a i ʻole lalo e hōʻoia i ka palekana o ka meaʻai a pale i ka pala.
2. Hoʻopili ʻia i ka ʻūhā:
Hiki ke hoʻonui nui ʻia ke ola o nā huahana ʻiʻo, hoʻemi i ka pilina ma waena o ka oxygen i ka lewa a me ka ʻiʻo, a hoʻemi i ka ulu ʻana o ka maʻi bacteria.Hoʻohui pinepine ʻia ka ʻiʻo i hoʻopaʻa ʻia me ka ʻiʻo me ke kaulahao anu no ka hōʻoia ʻana i ka palekana o ka meaʻai i ka wā o ka lawe ʻana.
3. Nā kaʻa halihali kūikawā:
E hoʻohana i nā kaʻa pahu hau a i ʻole kaʻa hau i hoʻolālā kūikawā no ka lawe ʻana i ka ʻiʻo.Hoʻolako ʻia kēia mau kaʻa me nā ʻōnaehana mālama wela e hōʻoia i ka mālama ʻana o ka ʻiʻo i kahi mahana kūpono i ka wā o ka lawe ʻana.
4. E mālama i nā kūlana maʻemaʻe a me nā lula:
I ka wā o ka lawe ʻana, pono ia e hoʻokō i nā kūlana palekana a me nā lula e pili ana i ka mālama ʻana i nā huahana ʻiʻo i ka maʻemaʻe maikaʻi ma mua o ka hiki ʻana i ko lākou wahi.Pono e hoʻomaʻemaʻe mau ʻia nā kaʻa lawe a me nā ipu hao.
5. Kaʻi wikiwiki:
E hoʻemi i ka manawa o ka lawe ʻana e like me ka hiki, ʻoi loa no nā huahana ʻiʻo hou.Hiki i ka halihali wikiwiki ke hōʻemi i ka manawa e hōʻike ʻia ai ka ʻiʻo i nā mahana kūpono ʻole, a laila e hōʻemi ana i nā pilikia palekana meaʻai.
Ma ke ʻano holoʻokoʻa, ʻo ke kī o ka lawe ʻana i ka ʻiʻo ka mālama ʻana i kahi kaiapuni haʻahaʻa haʻahaʻa, mālama i nā lula palekana o ka meaʻai, a me ka hoʻohana ʻana i nā mea hoʻopihapiha a me nā ʻenehana kūpono e hōʻoia i ka hou a me ka palekana o ka ʻiʻo.
Ka manawa hoʻouna: Mei-28-2024